Odżywianie po oddaniu krwi do oddania

O aktualnych zmianach w COP dowiesz się stając się uczestnikiem programu opracowanego wspólnie z Sberbank-AST CJSC. Studenci, którzy pomyślnie opanowali program, otrzymują certyfikaty o ustalonej formie.

Program został opracowany wspólnie z ZAO Sberbank-AST. Studenci, którzy pomyślnie opanowali program, otrzymują certyfikaty o ustalonej formie.

Zalecenia metodyczne „Żywienie dawców” (zatwierdzone przez Ministerstwo Zdrowia Federacji Rosyjskiej 13 marca 2013 r.)

Podstawa normatywna

Podstawą do opracowania wytycznych żywienia dawców były:

1. Ustawa federalna Federacji Rosyjskiej z dnia 20.06.2012 r. N 125-FZ „O oddawaniu krwi i jej składników”.

Najwyraźniej w tekście poprzedniego akapitu jest literówka. Datę wymienionej ustawy federalnej należy odczytywać jako „20.07.2012”

Artykuł 4 określa, że ​​oddawanie krwi i (lub) jej składników opiera się na następujących zasadach:

bezpieczeństwo oddanej krwi i jej składników;

dobrowolne oddanie krwi i (lub) jej składników;

zachowanie zdrowia dawcy podczas pełnienia funkcji dawcy;

zapewnienie wsparcia społecznego i poszanowania praw dawców

Art. 10. Uprawnienia organów państwowych podmiotów Federacji Rosyjskiej w zakresie obrotu krwią dawcy i (lub) jej składnikami: ustalenie diety dawcy, który oddał krew i (lub) jej składniki nieodpłatnie, nie niższej niż przybliżona dieta żywieniowa dawcy.

Artykuł 22. Środki wsparcia społecznego dawcy, który oddał krew i (lub) jej składniki:

w dniu oddania krwi i (lub) jej składników, dawcy, który oddał krew i (lub) nieodpłatnie jej składniki, zapewnia się bezpłatne posiłki na koszt organizacji wykonującej czynności związane z przygotowaniem krwi dawcy i jej składników. Racja żywnościowa takiego dawcy jest ustalana zgodnie z ustępem 4 części 1 artykułu 10 niniejszej ustawy federalnej przez organ wykonawczy podmiotu założycielskiego Federacji Rosyjskiej, który kieruje wspomnianą organizacją..

2. Zarządzenie Ministerstwa Zdrowia Federacji Rosyjskiej z dnia 13 grudnia 2012 r. N 1039n „W sprawie zatwierdzenia przybliżonej diety żywieniowej dawcy krwi i (lub) jej składników nieodpłatnie”.

3. Zarządzenie Ministerstwa Zdrowia Federacji Rosyjskiej z dnia 12 marca 2013 r. N 124n „O zatwierdzeniu przypadków zamiany bezpłatnych posiłków dawcy na rekompensatę pieniężną”.

Uzasadnienie składu chemicznego i wartości energetycznej diety dawcy

Liczne badania wykazały, że u zdecydowanej większości dawców pierwotnym i powtarzanym dostawom krwi, aferezie osocza i płytek krwi w odstępach czasu przewidzianych w „Procedurze badania lekarskiego dawcy i jego składników” nie towarzyszą zmiany patologiczne w układzie krwionośnym, bilansie białek, układzie krzepnięcia i parametrach hemodynamicznych.... Wynika to z aktywacji rezerwowych możliwości osoby, mających na celu utrzymanie stabilności podstawowych funkcji organizmu..

Najważniejsze straty ciała dawcy po oddaniu 400 ml krwi:

- żelazo - do 0,3 g,

- sole mineralne - do 4 g

Uzupełnienie utraty krwi wymaga:

- natychmiastowe spożycie płynów i minerałów w celu zapobieżenia hipowolemii i wyrównania równowagi osmotycznej (woda mineralna o mineralizacji 5-10 g / litr, sok, herbata lub kawa z cukrem) przed i po oddaniu krwi lub jej składników;

- spożycie składników odżywczych, dostarczających organizmowi energii i tworzywa sztucznego, które są niezbędne do uzupełnienia objętości utraconej krwi oraz zapewnienia procesu anabolicznego zapewniającego biosyntezę składników krwi i przywrócenie homeostazy.

Zarządzeniem Ministerstwa Zdrowia Federacji Rosyjskiej z dnia 13 grudnia 2012 r. N 1039n zatwierdzono „Orientacyjną rację pokarmową dawcy, który oddał krew i (lub) jej składniki nieodpłatnie” (załącznik 1). Skład tego zestawu zapewnia 98 g białka, około 100 g tłuszczu, 250 g węglowodanów. Jego zawartość kalorii to około 2600 kcal. Substancje odżywcze produktów w pełni pokrywają utratę tworzywa sztucznego z organizmu dawcy w dniu oddania. Napoje zawarte w diecie - uzupełniają objętość utraconych płynów i minerałów.

Catering dawców

W dniu oddania krwi lub jej składników

Przed oddaniem krwi lub jej składników, aby zapobiec wystąpieniu reakcji hipowolemicznej, dawca powinien otrzymać porcję napoju (woda mineralna, sok, gorąca herbata lub kawa) z diety dawcy.

Bezpośrednim środkiem zaradczym po oddaniu krwi jest przyjmowanie płynów w połączeniu z jedzeniem.

Przyjmowanie pokarmu powinno być zorganizowane w zależności od warunków punktu dawczego.

Optymalną organizacją powinna być organizacja obfitego śniadania lub pełnego obiadu, składającego się z przystawki i 2 gorących dań kosztem części określonej rozporządzeniem Ministerstwa Zdrowia Rosji. Resztę pokarmu w zestawie dawca powinien otrzymać w postaci suchej porcji (załącznik 2 i 3).

W przypadku braku możliwości zorganizowania ciepłych posiłków, dawca otrzymuje komplet produktów w postaci suchych racji pokarmowych. Jednak nadal obowiązkowe jest zorganizowanie spożycia napoju przed oddaniem krwi lub jej składników ze składu suchych produktów żywieniowych..

Personel centrum dawców powinien zalecić dawcy, po oddaniu krwi, jak najszybsze wypicie wody mineralnej lub soku, a także zorganizować przekąskę kosztem suchej porcji lub otrzymanych środków na rekompensatę za jedzenie.

Kompletny zestaw suchych racji pokarmowych (załącznik 4), opracowany na podstawie przybliżonej diety dawcy zgodnie z zasadami zastępowania produktów białkami, tłuszczami i węglowodanami, zatwierdzony rozporządzeniem Ministerstwa Zdrowia Rosji z dnia 5.08.2003 r. N 330 „W sprawie środków poprawy żywienia medycznego w medycynie -profilaktyczne instytucje Federacji Rosyjskiej ”. Zasady te całkowicie zastępują produkty surowe, których nie można przechowywać, z produktami opakowanymi o wymaganym okresie przydatności do spożycia. Zastępowanie produktów długoterminowego przechowywania dotyczy głównie mięsa, przetworów rybnych i warzyw. Wszystkie produkty są indywidualnie pakowane zgodnie z przepisami sanitarnymi.

Żywienie dawców pomiędzy pobraniami krwi

W okresach pomiędzy oddaniem krwi dawcy powinni przestrzegać zasad zdrowej diety, która powinna zapewnić jak najszybsze odzyskanie ciała dawcy.

Dieta powinna być zróżnicowana, obejmować produkty pochodzenia zwierzęcego i roślinnego, które zawierają różne przydatne substancje:

produkty pochodzenia zwierzęcego - pełnowartościowe białka, witaminy A, D, grupa B, wapń, miedź, żelazo, cynk. Preferowane są produkty z mięsa i ryb (2-3 razy w tygodniu), które są dobrym źródłem białka, łatwo przyswajalnego żelaza i witaminy B12. Wątroba jest bardzo dobrym źródłem żelaza - raz w tygodniu do jadłospisu dawcy należy włączyć danie z wątroby. 2 porcje produktów mlecznych są niezbędne jako doskonałe źródło białka, witaminy B2 i wapnia - przy ich wyborze należy preferować produkty o obniżonej zawartości tłuszczu.

produkty roślinne - białko roślinne, PUFA, witaminy (C, P, K, kwas foliowy, *, karotenoidy), minerały (potas, wapń i magnez), błonnik pokarmowy, a także szereg substancji biologicznie czynnych (fitosterole, flawonoidy itp.) ).

Produkty zbożowe (pieczywo, płatki, makaron) stanowią podstawę diety - są spożywane przy każdym posiłku.

Należy zwrócić uwagę na warzywa i owoce, które zawierają kwas askorbinowy i inne kwasy organiczne sprzyjające wchłanianiu żelaza. Spożycie warzyw i owoców powinno wynosić co najmniej 400 g dziennie.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w olejach roślinnych są niezbędnym składnikiem diety dawcy - do sosów sałatek należy stosować 20-30 ml dziennie. Należy ograniczyć tłuszcze nasycone znajdujące się w produktach pochodzenia zwierzęcego, w tym w maśle, zwłaszcza jeśli dawca ma skłonność do nadwagi.

Wybierając napoje, należy preferować wodę mineralną, soki z miąższem, wywary, napoje owocowe, kwas chlebowy - nie tylko gasią pragnienie, ale także dostarczają organizmowi minerałów. Niskotłuszczowe mleko, które zawiera pełnowartościowe białko, witaminę B2 i wapń, dobrze gasi pragnienie. Nie daj się ponieść słodkim napojom bezalkoholowym.

Przybliżone siedmiodniowe menu do karmienia dawcy pomiędzy pobraniami krwi przedstawiono w Załączniku 5.

Prawidłowo zorganizowane odżywianie przez miesiąc zapewni całkowite przywrócenie hemoglobiny, krwinek i żelaza podczas oddawania krwi; utrata 50 g białka krwi po plazmaferezie jest kompensowana jego spożyciem z pożywieniem i wzmocnieniem funkcji syntezy białka w wątrobie do 5 dnia; przywrócenie liczby płytek krwi podczas trombocytaferezy u dawcy następuje w ciągu 7 dni po ich oddaniu, a zawartości jonów wapnia i magnezu w ciągu 3 dni.

Główny niezależny specjalista
hematolog-transfuzjolog Ministerstwa Zdrowia Rosji
Dyrektor Państwowego Ośrodka Badawczego Federalnej Instytucji Budżetowej Ministerstwa Zdrowia
V.G. Savchenko
Główny wolny strzelec
specjalista od żywienia
Ministerstwo Zdrowia Rosji
Dyrektor FSBI „Research Institute of Nutrition”
V.A. Tutelyan

Orientacyjna racja żywieniowa dawcy, który bezpłatnie oddał krew i (lub) jej składniki
(zatwierdzone zarządzeniem Ministerstwa Zdrowia Federacji Rosyjskiej z 13 grudnia 2012 r. N 1039n)

Nazwa produktuWaga brutto dla 1 osoby
Chleb żytni50
Chleb pszenny z najwyższej jakości mąkisto
Biszkopty50
Zboża i makaron50
Ziemniaki250
Różne warzywa (pomidory, ogórki, kapusta, cebula, zioła)250
Świeże owoce250
Soki owocowe200
Cukier15
Biszkoptytrzydzieści
Czekolada z orzechamisto
Wołowina (polędwica, miazga bez kości)150
Solona czerwona ryba (kumpel łosoś, różowy łosoś, łosoś, pstrąg)60
Szynka, kiełbasa gotowana-wędzona, cervelat50
Masło)dziesięć
Twardy ser50
Olej roślinny15
koncentrat pomidorowy3
Herbata czy kawa2
Przyprawa0.3
Sól4
Woda mineralna pitna, stołowa500

Wartość odżywcza przykładowej diety dawcy

Wskaźnikiilość
Białko ogółem, g98,8
Białka zwierzęce, g63.8
Tłuszcz ogółem, g101.4
Tłuszcze roślinne, g58.5
Węglowodany, g257,9
Wartość energetyczna, kcal2550
Stosunek głównych składników odżywczych pod względem zawartości kalorii
Białka,% wszystkich kalorii16.2
Tłuszcz,% wszystkich kalorii37.4
Węglowodany,% wszystkich kalorii42.4

Zestaw spożywczy do zorganizowania stacjonarnego posiłku dla dawców po oddaniu krwi (pełny posiłek jest izolowany z przybliżonej diety dawcy)

Nazwa produktuWaga, g, brutto,
dla 1 osoby
Produkty chlebowe
Chleb w kształcie pszenicy żytniej (czarny)50
Chleb pszenny premium.sto
Warzywa Owoce
Ziemniaki250
warzywa250
Soki owocowe200
Cukier i wyroby cukiernicze
Cukier15
Biszkoptytrzydzieści
Mięso i produkty mięsne
Wołowina (polędwica, bez kości)150
Filet z solonej czerwonej ryby (łosoś, łosoś różowy, łosoś, pstrąg)60
Mleko i produkty mleczne
Masło krowie (masło)dziesięć
Inne produkty
Olej roślinny15
koncentrat pomidorowy3
Herbata czy kawa2
Przyprawa0.3
Sól4

Wartość odżywcza posiłku stacjonarnego (pełny posiłek)

Wskaźnikiilość
Białko ogółem, g77.2
Białka zwierzęce, g49.8
Tłuszcz ogółem, g40,0
Tłuszcze roślinne, g21.4
Węglowodany, g208,2
Wartość energetyczna, kcal1500
Stosunek kalorii
Białka,% wszystkich kalorii20.5
Tłuszcz,% wszystkich kalorii24,0
Węglowodany,% wszystkich kalorii55.5

Suche racje pokarmowe rozdawane dawcom (wyodrębnione z próbki diety dawcy)

Nazwa produktuWaga g brutto dla 1 osoby
Sery twarde50
Produkty z szynki (szynka, szynka, karkówka itp.)50
Czekolada z orzechamisto
Świeże owoce250
Chleb pszenny premium.70
Woda mineralna (mineralizacja 5-10 g / l)500

Wartość odżywcza „suchej racji”

Wskaźnikiilość
Białko ogółem, g32,0
Białka zwierzęce, g20,0
Tłuszcz ogółem, g55.4
Tłuszcze roślinne, g22.2
Węglowodany, g78
Wartość energetyczna, kcal950
Stosunek kalorii
Białka,% wszystkich kalorii13.3
Tłuszcz,% wszystkich kalorii51.4
Węglowodany,% wszystkich kalorii35.3

Przybliżony zestaw racji pokarmowych dawcy z produktów długotrwałego przechowywania w indywidualnym opakowaniu, odpowiadający wartości odżywczej przybliżonej racji żywieniowej dawcy

ProduktIlość, g
Chleb pszeniczny200,0
Pakowana szynka120,0
Mleko, sfermentowane przetwory mleczne (2,5% tłuszczu)200,0
Ryba czerwona (łosoś, łosoś, pstrąg) solona, ​​filet w opakowaniu60,0
Twardy ser50,0
Biszkopty50,0
Cukier15.0
Orzechy (laskowe, nerkowca, włoskie itp.), Obrane40,0
Czekolada z orzechami100,0
Sok owocowy200,0
Owoce świeże (jabłka, gruszki, owoce cytrusowe itp.), Masa brutto600,0
Woda mineralna (mineralizacja 5-10 g / l)500,0

Przybliżone siedmiodniowe menu diety dawcy
(wartość energetyczna 2566,0 kcal)

Nazwa potrawyWyjście, g
1 śniadanie
1. gotowany ozór wołowy75
2.Kasza z mleka owsianego z masłem200/10
3. herbata mleczna130/50
2 śniadania
świeży owoc150
lunch
Zupa z warzyw mieszanych wegetariańska ze śmietaną500/10
2. gotowane mięso55
3. buraki duszone w sosie śmietanowym200
4. kompot jabłkowy180
popołudniowa herbata
świeży owoc150
obiad
1.Kasza gryczana z twarogiem i masłem190/10
2. sałatka z startej marchewki i jabłka ze śmietaną170/10
3. herbata180
w nocy
1. jogurt125
cały dzień
1. chleb pszenny (krojony bochenek)sto
2. chleb żytni, otręby, pełne ziarnasto
3. olej roślinny15
4. cukiertrzydzieści
5. cytrynatrzydzieści
Razem: 2540,4 kcal

Nazwa potrawyWyjście, g
1 śniadanie
1. suflet twarogowy ze śmietaną160/20
2. Kasza jaglana z masłem200/5
3. herbata mleczna130/50
2 śniadania
1. sertrzydzieści
2. owoce są świeże130
lunch
1. wegetariańska zupa pęczakowa500
2. klopsiki z kurczaka110
3. duszona cukinia180
4. kompot z suszonych owoców180
popołudniowa herbata
świeży owoc200
obiad
1. ryba gotowana, sos polski100/60
2. gulasz warzywny250
3. sałatka z buraków, jabłka z r / m150/10
4. herbata180
w nocy
1. jogurt125
2. namoczone śliwki60
cały dzień
1. chleb pszenny (krojony bochenek)sto
2. chleb żytni, otręby, pełne ziarnasto
3. olej roślinny15
4. cukiertrzydzieści
5. cytrynatrzydzieści
Razem: 2663,7 kcal

Numeracja pozycji w tabeli podana jest zgodnie ze źródłem

Nazwa potrawyWyjście, g
1 śniadanie
1. Gotowany język75
2.Zmrozić kaszę gryczaną z r / m170/10
4. kawa z mlekiem130/50
2 śniadania
świeży owoc130
lunch
1. barszcz wegetariański ze śmietaną500/10
2. stroganow wołowy z gotowanego mięsa55/60
3. puree ziemniaczane z r / m200/10
4. oliwkitrzydzieści
5. kompot jagodowy200
popołudniowa herbata
świeży owoc200
obiad
1. bułka mięsna faszerowana omletem125/5
2. winegret warzywny z r / m150/10
3. klopsiki z marchwi i jabłka180
4. herbata180
w nocy
1. jogurt125
2. namoczone suszone morele60
Całkowity:
cały dzień
1. chleb pszenny (krojony bochenek)sto
2. chleb żytni, otręby, pełne ziarnasto
3. olej roślinny15
4. cukiertrzydzieści
5. cytrynatrzydzieści
Razem: 2817,5 kcal

Nazwa potrawyWyjście, g
1 śniadanie
1.Suflet twarogowy z kwaśną śmietaną160/20
2.Kasza z mleka owsianego z masłem200/10
3. herbata mleczna130/50
2 śniadania
1. sertrzydzieści
2. owoce są świeże130
lunch
1. wegetariańska zupa ziemniaczana500/10
2. zapiekanka z kalafiora z gotowanym mięsem230
3. świeży kompot jabłkowy z cukrem200
popołudniowa herbata
świeży owoc200
obiad
1. ryba smażona100/5
2.Masowane ziemniaki z r / m200/10
3. sałata z gotowanych buraków, zielony groszek z r / m + wodorosty150/10 30
4. herbata180
w nocy
1. jogurt125
2. namoczone śliwki80
cały dzień
1. chleb pszenny (krojony bochenek)sto
2. chleb żytni, otręby, pełne ziarnasto
3. olej roślinny15
4. cukiertrzydzieści
5. cytrynatrzydzieści
Razem: 2711,2 kcal

Nazwa potrawyWyjście, g
1 śniadanie
1. białko omeletsto
2.Zmrozić kaszę gryczaną z r / m170/5
3. herbata mleczna130/50
2 śniadania
świeży owoc130
lunch
1. wegetariańska zupa z makaronem500
2. gotowane kurczakisto
3. gotowany ryż z masłem150
4. oliwkitrzydzieści
5. kompot jagodowy180
popołudniowa herbata
świeży owoc200
obiad
1. gotowane mięso55
2. zielony groszeksto
3. marchew zrazy ze śliwkami200
4. herbata180
w nocy
1. jogurt (kefir)125
2. namoczone suszone morele60
cały dzień
1. chleb pszenny (krojony bochenek)sto
2. chleb żytni, otręby, pełne ziarnasto
3. olej roślinny15
4. cukiertrzydzieści
5. cytrynatrzydzieści
Razem: 2427,1 kcal

Nazwa potrawyWyjście, g
1 śniadanie
1.Moczony śledź z gotowanymi ziemniakami i r / m50/100/5
2.Kasza z mleka owsianego z masłem200/5
3. kawa z mlekiem130/50
2 śniadania
świeży owoc130
lunch
1. barszcz wegetariański ze śmietaną500/10
2. zapiekanka ziemniaczana z mięsem250
3. kompot z suszonych owoców200
popołudniowa herbata
świeży owoc200
obiad
1. kulki mięsne110
2. gotowany makaron z s / m170/10
3. sałatka z startej marchwi, jabłka ze śmietaną170/20
4. herbata180
w nocy
1. jogurt125
2. namoczone śliwki80
cały dzień
1. chleb pszenny (krojony bochenek)sto
2. chleb żytni, otręby, pełne ziarnasto
3. olej roślinny15
4. cukiertrzydzieści
5. cytrynatrzydzieści
Razem: 2417,4 kcal

Nazwa potrawyWyjście, g
1 śniadanie
1. białko omeletsto
2. Kasza jaglana z mlekiem s / m200/5
3. herbata mleczna130/50
2 śniadania
świeży owoc130
lunch
1. wegetariańska zupa pęczakowa500
2. pilaw z mięsem55/200
3. kompot jabłkowy200
popołudniowa herbata
świeży owoc200
obiad
1. ryba gotowana z sosem polskim100/60
2. gotowane ziemniaki z r / m200/10
3. klopsiki z marchwi i jabłka180
4. herbata180
w nocy
1. jogurt125
2. namoczone suszone morele60
cały dzień
1. chleb pszenny (krojony bochenek)sto
2. chleb żytni, otręby, pełne ziarnasto
3. olej roślinny15
4. cukiertrzydzieści
5. cytrynatrzydzieści
Razem: 2385,0 kcal

Omówienie dokumentu

Podaje się zalecenia dotyczące żywienia dawców w dniu oddania krwi i (lub) jej składników, a także w ciągu miesiąca po tym.

Tak więc przed oddaniem krwi dawca otrzymuje wodę mineralną, sok, gorącą herbatę lub kawę. Następnie organizowane jest obfite śniadanie lub pełny posiłek. Podawane są suche racje. Jeśli nie jest możliwe zorganizowanie ciepłych posiłków, dawca otrzymuje tylko suche racje (lub jego rekompensatę pieniężną).

Wskazane jest, co dawcy powinni jeść, aby jak najszybciej odzyskać organizm w okresach między oddaniem krwi. Są to produkty pochodzenia zwierzęcego i roślinnego, zboża (pieczywo, kasze, makaron), warzywa i owoce, woda mineralna, soki z miąższem, kwas chlebowy itp..

Podano przybliżoną rację pokarmową dawcy, który oddał krew i (lub) jej składniki, a także skład suchej porcji.

Dieta przed oddaniem krwi do oddania, co możesz, a czego nie możesz jeść

Dobrowolne oddawanie krwi w dzisiejszych czasach nie stanowi dla dawcy żadnego zagrożenia. Rolę tę może pełnić każda zdrowa osoba w wieku od 18 do 60 lat. Ludzkiej krwi nie da się niczym zastąpić, dlatego tytuł „dawcy” jest tak zaszczytny.
Jednak taka szlachetna sprawa ma wiele ograniczeń. Kobiety mogą to robić nie więcej niż 4 razy w ciągu roku, a mężczyźni nie więcej niż 3 razy. Ponadto istnieje wiele innych wskazówek, których należy przestrzegać, aby pomóc komuś przeżyć..

Czy można jeść przed oddaniem krwi?

Przed pójściem do szpitala zdecydowanie powinieneś zjeść przekąskę. Niedopuszczalne jest oddawanie krwi, gdy jesteś głodny, ponieważ proces ten wymaga ogromnej ilości siły i energii. Jednak jedzenie powinno być jak najlżejsze..

Używanie białek i tłustych potraw jest zabronione, zakłóca podział krwi. A po tłuszczu surowica krwi nabiera mętnego wyglądu, ten stan w kręgach medycznych nazywany jest „chylezem”. Taka krew jest prawie całkowicie nieodpowiednia do transfuzji, nawet do testów.

W żadnym wypadku nie wolno jeść orzechów i bananów przed darowizną. Alkohol jest również surowo zabroniony i należy go wyrzucić do 48 godzin przed udaniem się do banku krwi. Wszystkie leki, w tym leki przeciwbólowe i aspiryna, należy odstawić 72 godziny wcześniej. Leki przyczyniają się do pogorszenia krzepliwości krwi. Zakaz palenia na 1 godzinę przed zabiegiem.

Porzuć pomysł, jeśli wcześniej nie spałeś wystarczająco dużo, pracowałeś cały dzień lub noc. Nie możesz przyjść do centrum dawców, jeśli odczuwasz choćby niewielki dyskomfort.

Jeśli przekazujesz darowiznę po raz pierwszy, najlepiej zrobić to przed upływem 12 dni. Następnie dozwolone są tylko osoby, które już oddały krew.

Co zjeść na śniadanie przed datkiem

Rano po przebudzeniu koniecznie zjedz przekąskę. Menu może wyglądać następująco:

  • każda owsianka, ale zawsze na wodzie;
  • suszone herbatniki;
  • herbata lub kawa z cukrem.

Możesz gotować warzywa, ale w żadnym wypadku nic nie smażone.

Na zabieg po posiłku należy przyjść nie później niż 2 godziny. Wcześniej nie można pić kawy ani herbaty, lepiej jest preferować sok.

Co możesz zjeść przed oddaniem krwi dawcy

Na kilka dni przed datą dawca musi dobrze się odżywiać i uwzględnić w diecie następujące pokarmy:

  • ziemniaki;
  • owoce;
  • warzywa;
  • twarożek;
  • makaron, ale gotowany w wodzie;
  • gotowane mięso;
  • owsianka, ale gotowana w wodzie.

Możesz jeść suszenie, krakersy, czerstwy chleb.

Pamiętaj, że niezależnie od tego, czy dana osoba oddaje składniki krwi, czy krew pełną, zasady żywienia się od tego nie zmieniają.

Czego nie można jeść przed oddaniem krwi dawcy

Główną zasadą przed zabiegiem jest całkowite odrzucenie napojów alkoholowych i tłustych, smażonych potraw. Nie można jeść nie tylko mięsa i tłuszczów, ale także kiełbas, ryb. Zakazowi podlegają również:

  • jajka;
  • olej roślinny;
  • czekolada;
  • buliony;
  • kwaśna śmietana;
  • masło;
  • konserwy;
  • awokado;
  • banany;
  • grzyby;
  • świeże wypieki;
  • krem;
  • kapusta;
  • margaryna;
  • buraczany;
  • dania fermentowane;
  • bogate pierwsze dania;
  • cytrus;
  • Daktyle;
  • orzechy.

Bez ostrych potraw, wszelkiego rodzaju sosów, keczupów i przypraw, czosnku, cebuli. W żadnym wypadku nie powinieneś chodzić do fast foodów i pić napojów gazowanych.

Nie warto nawet próbować egzotycznych, nieużywanych wcześniej potraw i produktów spożywczych nawet na kilka dni przed datkiem. To zbyt duże ryzyko reakcji alergicznej..

Zaleca się również jeść w małych porcjach, nie przejadać się.

Odżywianie po zabiegu

Po darowiznie musisz siedzieć dosłownie 10-15 minut. Następnie możesz udać się do bufetu i napić się słodkiej herbaty. Jeśli nie można uniknąć zawrotów głowy, należy natychmiast skontaktować się z personelem medycznym. Zwykle osoba leży na kanapie, nogi są uniesione nad głowę. Dopóki zawroty głowy nie ustąpią, nie można wyjechać, a tym bardziej jechać..

Nie wolno palić przez 2 godziny po oddaniu krwi. Unikaj aktywności fizycznej w tym dniu, w tym noszenia ciężkich toreb.

W ciągu 2 dni po oddaniu dawca potrzebuje dobrego odżywiania. Wypij co najmniej 2 litry wody, w tym soki, słabą herbatę. W tym momencie lepiej odmówić picia alkoholu..

Przy jednorazowym pobraniu krwi zużywa się około 450 ml. Uzupełnienie takich rezerw w organizmie zajmuje 4 tygodnie. Z tego powodu przez cały miesiąc jedzenie powinno być jak najbardziej satysfakcjonujące i kompletne. Zaleca się zwiększenie zawartości kalorii, ale nie kosztem szybkich węglowodanów, ale kosztem zdrowej żywności, warzyw, mięsa.

Lepiej jest jeść ułamkowo, małymi porcjami 7 razy w ciągu dnia.

Po zabiegu zaleca się włączenie do diety następujących pokarmów:

  • chude mięso;
  • ryba;
  • fasolki;
  • nabiał;
  • owoce morza;
  • gryka;
  • Pietruszka;
  • soczewica;
  • granaty;
  • orzechy;
  • groszek;
  • soja;
  • suszone owoce;
  • jabłka;
  • szpinak.

Oznacza to, że dieta powinna być oparta na pokarmach białkowych i zawierających dużo żelaza..

Nadal będziesz musiał przestać jeść tłuszcze trans, smażone i tłuste potrawy. Wszystkie posiłki najlepiej gotować lub gotować na parze. Czasami możesz dusić.

Napoje

Dawcy zaleca się picie naturalnych soków i napojów owocowych zarówno przed, jak i po oddaniu krwi. Ugotuj sobie kompoty i pij niesłodzoną i słabą herbatę. Przyda się picie niegazowanej wody.

Woda mineralna jest możliwa, ale lepiej wybrać stół.

Jaką dietę należy przestrzegać przy stałym oddawaniu krwi

Jeśli czujesz, że pomaganie ludziom jest dla Ciebie i jesteś gotowy, aby zostać dawcą na bieżąco, będziesz musiał zmienić swój styl życia. Zminimalizuj spożycie alkoholu i rzuć palenie (najlepiej).

Dieta również będzie musiała zostać całkowicie zmieniona. Osobom, które na bieżąco przekazują darowizny, zaleca się przestrzeganie tabeli diet Pevzner nr 15.

Ta dieta jest kompletna w swoim fizjologicznym składzie. Pozwala na urozmaiconą dietę. Najważniejsze jest to, że nie ma tłuszczów topliwych, pikantnych i smażonych potraw (chociaż czasami jest to dozwolone, ale niepożądane).

W przeciwnym razie praktycznie nie ma ograniczeń. Dieta numer 15 jest jak najbardziej zbliżona do zwykłej diety. Zawartość kalorii w diecie wynosi 2800 jednostek. Musisz jeść co najmniej 100 g białka i tłuszczu dziennie. Udział węglowodanów wynosi 400 g.

Przykładowe menu może wyglądać następująco:

  • śniadanie: gotowany kurczak i 2 jajka na miękko, słodka kawa z mlekiem;
  • drugie śniadanie: trochę sera i orzechów, w zależności od osobistych preferencji;
  • obiad: ucho, kasza gryczana;
  • Podwieczorek: koktajle owocowe;
  • obiad: gotowane ziemniaki, sałatka jarzynowa i trochę ryb;
  • przed snem: pieczone jabłka i kompot.

Jakość krwi zależy od sposobu odżywiania, dlatego osoby, które na bieżąco decydują się na zostawanie dawcami, powinny przestrzegać zalecanej diety.

Czy dawca może pić alkohol?

Ciało ludzkie postrzega alkohol jako truciznę. Dotyczy to nawet napojów o niskiej zawartości alkoholu. Po przedostaniu się alkoholu do organizmu aktywowane są wszystkie procesy, aby maksymalnie usunąć z niego toksyny.

Kiedy alkohol dostaje się do krwiobiegu, wpływa na wiele procesów:

  • unieruchamia erytrocyty;
  • obniża poziom hemoglobiny;
  • zwiększa ilość kwasu mlekowego;
  • zwiększa ilość cholesterolu i obojętnych tłuszczów;
  • jeśli napój był z chemikaliami, barwnikami, ślady tego mogą nawet pozostać we krwi.

W rzeczywistości ta lista może być kontynuowana w nieskończoność. Oczywiste jest, że taka krew nie nadaje się do transfuzji.

Z tego powodu przestań pić alkohol co najmniej 2 dni wcześniej, aby wszystkie wysiłki nie poszły na marne..

Palenie i oddawanie krwi

Palenie również zalicza się do złych nawyków, dlatego przynajmniej 1-2 godziny przed oddaniem należy rzucić papierosy. Po zabiegu należy przestrzegać tej samej zasady..

Faktem jest, że nikotyna zmniejsza funkcjonalną aktywność płytek krwi. Okazuje się, że przetoczona krew nie da efektu wymaganego ze względu na niską aktywność płytek krwi. Często krew jest odrzucana przez palaczy z powodu zlepiania się płytek krwi.

Dbaj o siebie, nie tylko ze względu na darowizny, ale także dla własnego zdrowia. To jedyna rzecz, której nie można kupić za żadne pieniądze. Ale jeśli pozwala na to zdrowie i istnieje chęć, oddaj krew. Taki dobry uczynek pozwala uratować czyjeś życie, być może bardzo małe dziecko..

Jak zostać dawcą krwi

1. Kto może oddać krew?

Możesz zostać dawcą krwi, jeśli spełnisz następujące warunki:

  • posiadasz obywatelstwo Federacji Rosyjskiej lub zezwolenie na pobyt w Rosji na okres co najmniej jednego roku;
  • masz ukończone 18 lat (lub uzyskałeś pełną zdolność do czynności prawnych przed ukończeniem 18 lat zgodnie z ustawodawstwem Federacji Rosyjskiej);
  • nie masz przeciwwskazań medycznych do oddawania krwi - zarówno tymczasowych, jak i bezwzględnych.

Możesz zostać dawcą płytek krwi, jeśli:

  • jesteś dawcą personelu tych oddziałów transfuzji krwi, w których pobierane są płytki krwi;
  • liczba płytek krwi we krwi podczas badania przed oddaniem przekracza 210x109 / l;
  • Potwierdzono potrzebę koncentratu płytek krwi z określonej grupy i przynależności Rh.

2. Czego potrzebujesz, aby zostać dawcą w Moskwie?

Aby zostać dawcą, zarejestruj się, aby otrzymać darowiznę. Można to zrobić w O.K. Gavrilov lub w najbliższej placówce służby krwi Moskiewskiego Departamentu Zdrowia.

W pierwszym przypadku zapisz się na dopływ krwi na jeden z następujących sposobów:

  • online na stronie internetowej centrum krwi;
  • telefonicznie: +7 (495) 945-33-19 (stacja metra Begovaya) lub +7 (495) 326-38-40 (stacja metra Carycyno) - codziennie od 08:00 do 15:00, z wyjątkiem dni ustawowo wolnych od pracy.

W drugim przypadku - telefonicznie z listy na stronie internetowej służby krwi.

Umów się na wizytę telefonicznie.

W recepcji potrzebujesz:

  • wypełnić kwestionariusz;
  • zarejestrować dawcę w bazie danych pojedynczego ośrodka dawców (przedstawiając dokument tożsamości);
  • zdobądź kartę dawcy.

Jeśli oddajesz krew po raz pierwszy lub trzeci w ciągu roku, bądź zostałeś oddany w innym regionie, będziesz musiał przejść badanie lekarskie. Badanie lekarskie nie jest konieczne, jeśli oddałeś już krew w Moskwie, a także jeśli oddajesz krew nie więcej niż dwa razy w roku.

Jeżeli byłeś dawcą w innej placówce, zaleca się uzyskanie zaświadczenia o ilości oddanych krwi i (lub) jej składników w formularzu 448-05 / r z poprzedniego miejsca oddania. Ten certyfikat jest wymagany do zarejestrowania się jako dawca w Moskwie.

3. Jak uzyskać wstępne badanie lekarskie?

Krok 1. Oddaj krew do analizy. Po rejestracji potencjalny dawca zostaje wysłany do laboratorium w celu przeprowadzenia podstawowego klinicznego i laboratoryjnego badania krwi metodą ekspresową w celu określenia grupy krwi, głównych wskaźników krwi obwodowej, czynnika Rh i Kell.

Krok 2. Poproś lekarza transfuzjologa o badanie. Badanie określa:

  • rytm i tętno (od 50 do 100 uderzeń na minutę);
  • ciśnienie krwi (ciśnienie skurczowe w zakresie 90-160 milimetrów słupa rtęci, rozkurczowe - od 60 do 100 milimetrów słupa rtęci);
  • waga i, jeśli to konieczne, wzrost;
  • temperatura ciała (nie więcej niż 37 stopni Celsjusza);
  • stan skóry, błon śluzowych, żył;
  • choroby serca i płuc.

Lekarz transfuzjologiczny oceni również stan neuropsychiatryczny dawcy, zbada zebrane informacje dawcy:

  • o warunkach życia;
  • przebyte choroby i operacje;
  • urazy;
  • ciąże;
  • przewlekła patologia;
  • reakcje alergiczne;
  • dziedziczność.

Krok 3. Uzyskaj opinię lekarza. Po badaniu lekarz transfuzjologiczny zadecyduje o przyjęciu lub nieprzyznaniu się do oddania, określi rodzaj oddania, a także ilość pobranej krwi lub jej składników. W razie wątpliwości dawca zostanie skierowany na konsultację do poradni w miejscu zajęcia, w przypadku pozytywnej decyzji - do oddziału pobierania krwi i jej składników.

4. Jak często i ile krwi można oddać?

Maksymalna dopuszczalna liczba oddań krwi dla kobiet wynosi 4 razy w roku, dla mężczyzn - 5 razy w roku.

  • oddawanie krwi - 60 dni;
  • oddanie składników krwi (osocze, płytki krwi) - 14 dni, rocznie nie więcej niż 20 pobrań osocza i nie więcej niż 10 pobrań płytek krwi;
  • między pobraniami erytrocytów - od 60 do 180 dni (w zależności od ilości pobranych krwinek).

5. Co uprawnia do oddania krwi?

Krwiodawstwo może być nieodpłatne, odpłatne i za pomocą środków pomocy społecznej w formie wypłaty gotówki bezpośrednio po oddaniu krwi lub w przypadku, gdy w ciągu roku dawcy dokonano określonej liczby pobrań.

Po darowiznie darczyńcy otrzymają rekompensatę za żywność bezpłatnie lub za pomocą środków pomocy społecznej - 1128 rubli.

Darowizny przekazane nieodpłatnie są brane pod uwagę przy nominowaniu do odznak „Honorowy Darczyńca Moskwy” i „Honorowy Darczyńca Rosji”.

W przypadku wpłacania darowizn kwoty płatności będą wynosić (rekompensata za posiłki nie jest wypłacana):

  • w przypadku krwiodawstwa pełnej podlegającego rzadkiemu fenotypowi erytrocytów - 1800 rubli;
  • za darowizny osocza - 3372 rubli;
  • za oddanie płytek krwi - 7860 rubli;
  • za oddanie erytrocytów (400 ml) - 5616 rubli.

Kwota wpłat za darowiznę z otrzymaniem środków pomocy społecznej:

  • za oddanie krwi pełnej - 5208 (4080 + 1128) rubli lub 24000 rubli odroczonych za 4 donacje w ciągu roku dawcy (+1128 rubli po każdym oddaniu);
  • za darowizny osocza - 4728 (3600 + 1128) rubli;
  • w przypadku darowizn płytek krwi - 6888 (5760 + 1128) rubli lub 62 400 rubli za 10 darowizn w ciągu roku dawcy (+1128 rubli po każdej darowiźnie);
  • za darowizny erytrocytów (400 ml) - 7128 (6000 + 1128) rubli lub 19200 rubli za 2 darowizny w ciągu roku dawcy (+1128 rubli po każdej darowiźnie).

Darczyńcom przysługują również 2 płatne dni wolne w miejscu pracy.

Państwo zapewnia również darczyńcom inne rodzaje pomocy społecznej: priorytetowe usługi uzdrowiskowe, różne zniżki i korzyści. Dokładna lista zależy od ilości oddanej krwi i doświadczenia dawcy. Więcej informacji na ten temat można znaleźć na stronie internetowej O.K. Gavrilova.

5 dni po oddaniu krwi, zgodnie z Twoim zgłoszeniem, podczas osobistej wizyty możesz otrzymać wyniki badania próbki krwi: grupę krwi, czynnik Rh, fenotyp czynnika Rh itp..

6. Kto jest dawcą personelu?

Dawcą zawodowym, czyli czynnym, jest osoba, która oddała krew lub jej składniki trzykrotnie w ciągu roku (365 dni od daty ostatniej donacji) i zgodziła się oddać krew w dowolnym momencie na konkretną stację transfuzji krwi. Co do zasady dawca kadry oddaje krew lub jej składniki częściej niż 3 razy w roku, a także 2 razy w roku przechodzi badania lekarskie i wydaje zaświadczenia o stanie zdrowia w placówce Służby Krwi.

Dane kontaktowe dawcy personelu są dostępne u personelu stacji transfuzji krwi, do której jest on przyłączony, i mogą go w każdej chwili zaprosić do zaopatrzenia w krew, jeśli potrzebują składników jego krwi..

Kadrowy dawca może oddać krew bezpłatnie (za wynagrodzeniem za żywność, gwarancje socjalne i świadczenia) lub oddać krew i jej składniki w zamian za wynagrodzenie pieniężne.

7. Jak zostać dawcą personelu?

Pytanie, czy jesteś gotów zostać dawcą personalnym określonej SEC, zadaje lekarz stacji. Twoja zgoda oznacza chęć oddania krwi dla tego BPC w dowolnym momencie. Następnie powinieneś otrzymać aktywną kartę medyczną dawcy.

Aby otrzymać kartę, potrzebne będą dokumenty z przychodni w miejscu zajęcia:

  • wyciąg z karty ambulatoryjnej za cały okres obserwacji w podziale na lata, ze wskazaniem daty wydania karty;
  • wniosek lekarza chorób zakaźnych o kontakcie z pacjentami zakaźnymi w ciągu ostatnich 6 miesięcy;
  • elektrokardiogram (EKG) z interpretacją;
  • wyniki analizy moczu;
  • wynik fluorografii z liczbą;
  • wniosek ginekologa (dla kobiet).

Wszystkie badania muszą być na osobnych formularzach, potwierdzone pieczęcią i pieczęcią przychodni, z datą i podpisem lekarza.

Jeżeli oddałeś krew w innym regionie, aby otrzymać kartę medyczną czynnego dawcy należy przedłożyć zaświadczenie o ilości oddanych krwi i (lub) jej składników w formularzu nr 448-05 / rz poprzedniego miejsca oddania.

8. Jakie są wymagania dotyczące dawców personelu?

Oprócz wyrażenia zgody na oddanie krwi w dowolnym momencie, czynni dawcy krwi muszą regularnie przekazywać dane dotyczące swojego stanu zdrowia:

  • raz w roku - dane z laboratoryjnej i klinicznej analizy moczu, badania fluoroskopowego (lub fluorograficznego) narządów klatki piersiowej, elektrokardiografii;
  • dla kobiet - raz w roku zaświadczenie o stanie ginekologicznym w dniu wystawienia zaświadczenia (przebyte choroby, zabiegi chirurgiczne, poród, brak ciąży);
  • co sześć miesięcy - zaświadczenie lekarskie z polikliniki w miejscu zajęcia ze wskazaniem chorób przeniesionych w ciągu ostatnich sześciu miesięcy;
  • co pół roku - zaświadczenie o braku kontaktu z osobami chorymi na WZW B lub C;
  • co 3 miesiące - zaświadczenie o braku kontaktu z osobami z WZW typu A;
  • na każdą prośbę o oddanie krwi - zaświadczenie o braku kontaktu z osobami z chorobami zakaźnymi.

9. Nadal mam pytania. Gdzie iść?

Jeśli masz jakieś pytania, skontaktuj się z Centrum Krwiodawstwa O.K. Gavrilov z Moskiewskiego Wydziału Zdrowia, dzwoniąc do serwisu referencyjnego: +7 (495) 945-75-45, codziennie od 09:00 do 15:00, z wyjątkiem świąt państwowych.